Tour enogastronomico

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Evento

Lagune, anime, cibi

Pranzo con le primizie delle carciofaie tradizionali veneziane

Incroci di identità tra Lio Piccolo, Lio Maggiore e Torcello

Il 2018 è l’anno del cibo italiano nel mondo. A Lio Piccolo e Torcello ci sono realtà che mantengono viva la tradizione del carciofo violetto, presidio Slow Food.  Un tour enogastronomico per conoscere le origini di questo ortaggio e le eccellenze delle coltivazioni del carciofo, prodotto dal sapore prelibato che da secoli viene coltivato nelle Isole della Laguna di Venezia, oggi patrimonio dell’Unesco.

  • Visita alla carciofaia  a Lio Piccolo-Cavallino Treporti (VE)
  • Pranzo con ricette tipiche veneziane della stagione

Dopo il pranzo si sale sul colorato bragozzo, imbarcazione tipica della Laguna di Venezia, per raggiungere l’isola di Torcello attraverso i paesaggi della Laguna, Patrimonio dell’Unesco.

La guida SlowVenice illustrerà durante il percorso l’ecosistema naturale, le sue unicità, la particolare relazione tra abitanti delle isole e l’ambiente.

L’isola era abitata ancora prima che Venezia fosse fondata, a soli 10 km da Piazza San Marco, nella parte nord-orientale della laguna di Venezia, oggi è abitata solo da poche decine di persone, ma 1500 anni fa fu la culla dell’intera civiltà veneziana.

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tel 041 932003 – cel 329 4760543
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Luogo di incontro
Lio Piccolo, VE, Italia   View map
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